Laboratoire d’Etude et de Recherche sur l’Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux

Etiqueter la traçabilité dans le secteur vitivinicole : répondre aux exigence conjointes du régulateur, du producteur et de l’amateur de vin

"Etiqueter la traçabilité dans le secteur vitivinicole : répondre aux exigence conjointes du régulateur, du producteur et de l’amateur de vin", Sciences de la Société, n° 80, 2011, 77-93. (AERES B : Sc. Politiques)